РЕСТОРАН “РУНА” ЗАПУСКАЕТ СЕРИЮ УЖИНОВ НА НЕОБИТАЕМОМ ОСТРОВЕ В ФОРМАТЕ CHEF'S TABLE
Каждую субботу с 18.30 от пирса отеля отходит катер на остров Вершеньга, где накрыт большой стол в просторной палатке с камином или под открытым небом, а гостей встречает шеф ресторана с приветственными прохладительными напитками и аппетитными закусками.
В меню ужина: уха на костре, шашлык или цыпленок с соусом чимичурри, сезонные овощи гриль, зелень с собственного огорода. Учитываются индивидуальные пожелания гостей. Также открыт бар с игристым вином, авторскими коктейлями и настойками собственного приготовления.
В распоряжении гостей весь остров с экотропой протяженностью 2 км, пирсом и сапами, бадминтоном и рыбалкой. Под раскидистыми березами можно любоваться закатом в тишине, вести задушевные беседы у костра или же танцевать до утра.
Такой ужин можно организовать по запросу в любой другой день для двоих или для компании до 12 человек. Стоимость от 80000 до 120000 рублей.
Узнать подробности и забронировать ужин на острове: +7 (921) 225-50-87, ТГ @restaurant_runa
21 АВГУСТА В “ЗАОНЕЖЬЕ” СОСТОИТСЯ ГАСТРОУЖИН “КАРЕЛИЯ В ЧЕТЫРЕ РУКИ”
21 августа в «Заонежье» состоится удивительный гастроужин «Карелия в четыре руки». На этот раз приглашенный гость — Виктор Шайдецкий, бренд-шеф ресторана Manul, московского проекта, посвященного кухне народов Сибири. В основе концепции локальные продукты и традиционные рецепты, переосмысленные в современной авторской подаче.
Виктор — одна из самых молодых и ярких звезд гастрономического небосклона. Ему 27 лет, а за плечами звание финалиста популярного кулинарного телешоу «МастерШеф», работа в ресторане Artest, отмеченном двумя звездами Michelin, где он и стал шефом кухни, и, наконец, разработка концепции модного московского ресторана Manul в качестве бренд-шефа.
Виктор сравнивает гастрономию с археологией и психологией. В основу его новаторских блюд легли привезенные из экспедиций рецепты коренных народов Сибири. Глубокие знания продуктов региона и традиций позволяют ему находить самые неожиданные сочетания, например соус из одуванчиков к рыбному пирогу, масло из черемши и облепихи к сугудаю из чавычи или кедровую кашу к нельме, копченной на черемуховых ветках.
Тем любопытнее стать участником большого ужина-представления сразу от двух известных шефов, в котором сойдутся две самобытные северные культуры — карельская и сибирская. И это будет невероятное гастрономическое событие, ради которого стоит проделать путь в Заонежье!
Узнать о наличии свободных номеров +7 (921) 222-7-888 Забронировать столик в ресторане “Руна” +7 (921) 225-50-87
ПОВЫШЕННАЯ КОМИССИЯ В НИЗКИЙ СЕЗОН
Бутик-отель “Заонежье” запускает партнерскую программу сотрудничества с агентствами и туроператорами в низкий сезон. Это приятные цены бронирования, повышенная комиссия, бонусы за групповое размещение и активная рекламная кампания, которая делает “Заонежье” таким привлекательным для потенциальных гостей.
Узнать о персональных условиях сотрудничества: ee@zaonezhie.com или im@marketingim.ru