29.08.- 01.09.2024
Ознакомительная поездка в Узбекистан для MICE профессионалов
В конце августа совместно с Inter MICE ASIA мы организовали ознакомительный тур для профессионалов MICE отрасли. За несколько дней пребывания в Узбекистане мы побывали в Самарканде и Бухаре, где лично посетили основные отели и площадки, подходящие для MICE-мероприятий. И самое главное — на своем опыте мы смогли оценить уровень профессионализма команды Inter MICE ASIA. Дмитрий Череповский, ведущий MICE менеджер компании Bureau 1786, написал увлекательный рассказ с поминутным описанием нашего путешествия в Узбекистан — эффект полного присутствия обеспечен.
Конец августа — и вот мы с коллегами из IM marketing® и неподражаемой Аней Сальниковой отправляемся в Узбекистан. Программа обещала всё, что можно желать от Центральной Азии: знакомство с DMC, древние достопримечательности, душевные ужины и… мясо, которое не оставляет шансов на вегетарианство. Спешу поделиться деталями — держите наш короткий, но насыщенный тайминг!
Дмитрий Череповский
ведущий MICE менеджер компании Bureau 1786
День 1: Бухара — под светом древних куполов
Наш ночной перелёт прибывает в Бухару в 3:15 утра. Быстрый трансфер в Wyndham Bukhara 4* — и мы немного отдыхаем перед дневной программой. Утром встречаемся с гидом, инспектируем отель, далее начинается знакомство с историей древнего города. Первая остановка — Торговые купола Бухары. Это настоящий музей под открытым небом, где работают ювелиры, мастера по миниатюрам, и другие ремесленники. Здесь можно купить отличные сувениры, и каждый ларёк — это отдельная история. Однажды мы с оркестром .
После этого нас ждёт ряд важных встреч: инспекции отелей Mercure и Shahriston и зала для проведения мероприятий Sofinur Celeberation Hall. Отели предлагают высокий уровень комфорта и станут отличным вариантом для гостей, желающих остановиться в историческом центре.
После этого нас ждёт ряд важных встреч: инспекции отелей Mercure и Shahriston и зала для проведения мероприятий Sofinur Celeberation Hall. Отели предлагают высокий уровень комфорта и станут отличным вариантом для гостей, желающих остановиться в историческом центре.
На обед пригласили в ресторан Kukaldosh Garden — узбекская кухня и правда на высоте. Из мяса — нежная баранина с пряностями, от которой невозможно отказаться. Далее прогулялись по знаменитому ансамблю Ляби Хауз, где можно увидеть медресе Кукельдаш и памятник Ходже Насреддину. По дороге заглянули в ресторан Joy на инспекцию: заведение приятно удивило атмосферой и интерьером, идеально подойдёт для банкетов.
После непродолжительного отдыха, вечером отправляемся на ужин в ресторан Old Bukhara. Вечером уличное освещение оставляет желать лучшего — узкие улочки Бухары погружаются во мрак, что добавляет своего колорита, но ориентироваться непросто. На случай подобных казусов — местное пиво, расширяет сосуды и можно видеть в темноте, плюс оно здесь и правда хорошее. (Димон утверждает, что шарит за пиво прим. редактора)
После непродолжительного отдыха, вечером отправляемся на ужин в ресторан Old Bukhara. Вечером уличное освещение оставляет желать лучшего — узкие улочки Бухары погружаются во мрак, что добавляет своего колорита, но ориентироваться непросто. На случай подобных казусов — местное пиво, расширяет сосуды и можно видеть в темноте, плюс оно здесь и правда хорошее. (Димон утверждает, что шарит за пиво прим. редактора)
День 2: Крепость Арк, минарет Калян и афросиабская магия
С утра мы снова с гидом, готовимся изучать ещё больше исторических мест.
Первая точка — крепость Арк, древнейшая цитадель Бухары, откуда начиналась история города.
Затем направляемся к минарету Калян, который возвышается над городом уже несколько столетий. Это башня-монумент, которая в прошлом служила маяком для караванов и впечатляет своим видом до сих пор. Вокруг — величественная мечеть Калон, и без этого символа Бухара не была бы собой.
Первая точка — крепость Арк, древнейшая цитадель Бухары, откуда начиналась история города.
Затем направляемся к минарету Калян, который возвышается над городом уже несколько столетий. Это башня-монумент, которая в прошлом служила маяком для караванов и впечатляет своим видом до сих пор. Вокруг — величественная мечеть Калон, и без этого символа Бухара не была бы собой.
После всех осмотров направляемся на обед в ресторан Andara, а затем идём на вокзал, чтобы сесть на поезд «Afrosiab» и отправиться в Самарканд.
Путешествие на скоростном поезде занимает всего полтора часа. К слову, «Afrosiab» — это приятный, современный и очень быстрый способ передвижения между городами Узбекистана.
Путешествие на скоростном поезде занимает всего полтора часа. К слову, «Afrosiab» — это приятный, современный и очень быстрый способ передвижения между городами Узбекистана.
Самарканд встречает нас легким ветром, вечерними огнями и роскошным Hilton Regency, после чего провели инспекцию туристического комплекса Silk Road Samarkand. Этот комплекс включает в себя несколько отелей и конференц-залов, что особенно ценно для деловых поездок.
День завершается ужином на гребном канале, где можно насладиться водной прогулкой и ощутить прохладу вечера.
День завершается ужином на гребном канале, где можно насладиться водной прогулкой и ощутить прохладу вечера.
День 3: Самарканд — мастер-классы, древние площади и ритуалы гостеприимства
Третий день начался с ещё одной инспекции, включая Hilton Garden Inn и Movenpick. Отели подходят для размещения больших групп и предлагают широкий спектр услуг. Завтрак сменился обедом с мастер-классом по приготовлению плова в ремесленной деревне Конигиль. Шеф-повар продемонстрировал нам местные кулинарные приёмы и секреты приготовления. Кроме того, ознакомились с процессом изготовления бумаги, начиная от снятия коры с вымоченных прутьев тутового дерева, заканчивая процессом сушки готовых бумажных листов.
Следующая остановка — знаменитая площадь Регистан, эпицентр истории и архитектурный шедевр, который действительно вызывает восхищение. Медресе Шер Дор, Тилла Кори и Улугбека так и манят путешественников: кажется, что стены этих зданий рассказывают свою древнюю историю каждому, кто готов слушать.
Вечером, перед отъездом, проверили ещё несколько ресторанов для возможных мероприятий: Манреса, Самарканд, Гранд Султан и Шохсарой — все заведения отличились гостеприимством и колоритом. На этом наше путешествие подошло к концу, и мы отправились в аэропорт для возвращения в Москву.
Полезные наблюдения и лайфхаки
Пожалуй, для всех, кто собирается в Узбекистан, пара советов. Узбекская кухня — насыщенная и мясная. Если вы, как и я, не прочь побаловать себя хорошей бараниной, здесь это можно делать часто и по очень доступной цене. А вот если решите прогуляться вечером в Бухаре, фонарик не помешает — уличное освещение во многих местах работает весьма выборочно. Ну и совет лично от меня: в любой непонятной ситуации посетите отель Savitsky Plaza и оцените пиво от местной пивоварни, расположенной прямо в отеле.
Дмитрий Череповский, Bureau 1786
